集客力アップにつなげよう！素敵な店舗内装を実現するノウハウを一挙に紹介

例えば飲食店を経営したい場合など、店舗内装に力を入れると、集客力が大きく変わってくるといえます。
飲食業で成功しようと思ったら、味で勝負と思う人もいるかもしれませんが、お客さんの中には味以外を求めて訪れる人も多くいるのです。
例えばデコレーションだったり、インスタ映えもその一部です。
そのためにインスタ映えの一環として、おしゃれな店舗を作っておくと、集客が期待でき、商売を軌道に乗せることも可能となってくるのです。

集客力アップにつなげよう！素敵な店舗内装を実現するノウハウを一挙に紹介

飲食店の店舗内装のデザインは、利益に直結する集客力の柱となることがらです。
じっくりと考えて、きれいな店舗内装を施す必要があります。
素敵な雰囲気を演出することで食事も味以上に美味しく感じるものですし、スタッフのモチベーションも上がってきます。
照明を替えるだけでも、回転率が上がるといわれており、いかに店舗内装が大事かが分かるエピソードです。
レイアウトをしっかりして、デザインを重視することで、おしゃれな空間を演出することができます。

店舗内装の工夫で雰囲気はどれくらい変わるのか？

店舗内装は工夫次第で雰囲気をガラッと変えることが可能です。
人間は第一印象が良いとその後も良い印象を持ち続ける傾向があるので、まずは入り口の内装から手をつけるのがおすすめです。
定期的に掃除して綺麗にするのはもちろん、観葉植物で緑を増やしたり、間接照明などでリラックスした空間にすると良いです。
入り口の次は受付です。
受付は最初に人と接する場所なので緊張感を与えないための工夫が必要になります。
木目調の素材を使うことで親しみやすい雰囲気を演出するのがおすすめです。
待合室や休憩スペースなどがある場合は居心地が良い空間を作るために荷物を置く棚を置いたり、疲れにくいソファなどを用意すると良いです。
必要に応じて飲み物を提供したり、雑誌などを置いておくと居心地が良くなります。
店舗内装で大事なのは壁紙と天井の高さです。
この二つで白い壁紙は広さを演出することができますし、高い天井にすることで圧迫感を与えない店舗内装に仕上げることが可能です。

店舗内装でおしゃれなインテリアを配置

おしゃれなインテリアを配置する理由は様々ですが店舗内装においては二つの理由があります。
まずは特別な時間を過ごしているという満足感を与えるためです。
店舗内装では「この店を利用している時の自分が好き」、「この店を利用することがステータスになっている」と思えるインテリア配置が大事です。
特に女性は店舗を選ぶ時におしゃれさを重視します。
素晴らしい商品やサービスを提供していても、「この店を利用している時の自分が好き」、「この店を利用することがステータスになっている」と思えなければ利用しない人も多いです。
もう一つの理由は商品やサービスにあわせて雰囲気を統一できるからです。
ハンバーガーを提供するレストランであれば雰囲気はアメリカっぽい方が統一感が増しますし、日本食のレストランであれば畳や障子といった日本の伝統的なものがあることで統一感が出ます。
お客側は雰囲気でお店を選ぶこともあるので、統一感は非常に大事です。

新規顧客の獲得に向けて店舗内装を検討

新規顧客を獲得するための方法として検討する価値があるのが、店舗内装の変更です。
今までお店を利用していなかった人でも、店舗の内装を変更することで顧客となってくれることがあります。
内装を変えることで、新しい顧客を獲得できる可能性があるのは、お店の雰囲気を大きく変えることができるからです。
お店を利用していなかった人は、お店の雰囲気が好きでないから利用を避けていたことも考えられるので、店内の雰囲気を大幅に変更すれば、それまでとは違った客層の利用客を増やせることも多いです。
店舗内装を変更して新規顧客を増やしたい時には、気をつけた方が良いこともあります。
それは、今までの店舗の雰囲気と大きくかけ離れたデザインの内装にしてしまうと、それまでお店を利用していた常連客に好まれなくなってしまう場合があることです。
そのために店舗の内装を変更する時には、新規の顧客に好まれるようなものだけでなく、これまでの常連客にも好まれるようなデザインにする必要があります。

店舗内装の着工までに必要な作業は？

店舗内装の工事が着工するまでには、さまざまなことを決めておかなければいけません。
まず最初に決めておきたいのは、経営する店舗のコンセプトです。
デザイナーに全て任せるのは出なく、経営者が自分で店舗のイメージやコンセプトを考え明確にしておきましょう。
頭の中で考えると具体化しにくいので、お気に入りの店舗があればその写真を見ながら明確化してください。
また店舗内装のイメージやコンセプトだけではなく、必要な設備や什器も検討しておきましょう。
イメージやコンセプト、必要な設備や什器が決まったら店舗内装のデザイナーに伝えていきます。
デザイナーに伝えることで、それを取り入れたプランを提案してくれます。
最初に提示されたプランを、そのまま採用する必要はありません。
気になる部分があれ積極的に意見を出し、さらにブラッシュアップしていきます。
ブラッシュアップをして納得できる店舗内装のプランができたら、いよいよ工事は着工し形になっていきます。

店舗内装の工事が完了するまでのスケジュール

店舗内装をするときにどのようなスケジュールで工事が進んでいくのか気になるかもしれませんが、基本的には最初の業者選びからスタートすると考えられます。
店舗内装を任せられる業者はたくさん存在するので、料金やサービスの内容などを確認して実際に依頼をする場所を決めないといけないです。
業者選びが決まった場合は次に打ち合わせとなり、業者側との話し合いでどのような内装にするのかをデザインなども含めて決めていくことになります。
このときに決められた内容で工事が進んでいきますから、真剣に話し合いをする必要がありますから1ヶ月ぐらいはかかると考えておいて問題ないです。
業者選びから契約内容を決めるまでに数ヶ月程度と想定できますし、実際に工事に入ると完成するまでに数ヶ月は必要になると考えられます。
トータルのスケジュールで半年ぐらいは必要になると考えておけば問題ありませんが、店舗の大きさによって違いがあるので1年以上かかる可能性もあります。

店舗内装にかかる一般的な予算とは

店舗を経営していると内装のチェンジが必要となるタイミングがありますが、店舗内装をするにはある程度の費用がかかるので事前にどの程度の予算が必要となるのかを把握しておくと安心できます。
店舗内装の大体の相場としては坪単価で30万から50万ぐらいになってきますから、延べ床面積と坪単価を掛け算することで簡単に金額を出すことが可能です。
店舗が小さければ当然ながら費用も少なくて済みますし、大型店舗になると費用も大きくなりやすい特徴があります。
坪単価で数十万円程度は必要になると認識していれば、実際に見積もりを出されたときの金額に驚くこともない筈です。
インテリアの部分まで業者に依頼することもできますが、インテリアは料金の幅が広いので自分で用意したほうがコストを減らすことができるかもしれません。
サービスの内容は利用する業者によっても違いがありますから、最初に利用する業者を探すときに料金やサービスなどについてチェックしておくのが大切です。
良心的な業者を利用することで、相場よりも安く店舗内装ができるかもしれません。

店舗内装の見積りをチェックする方法

店舗内装を行う際には、事前にその見積りを入念にチェックすることが大切です。
多くの人は金額にばかり目が行きがちですが、良心的な業者の場合にはその内訳を細かく記載しているほか、使用する材料の価格なども明記しているのでこの点に注意をすることがポイントになります。
良心的な業者では施主の希望通りの施工が行われているか確認するために、作業の工程の中でいくつかのチェックポイントが設けられており、この際に問題があれば修正をすることが可能です。
またそれらのチェックポイントは極力回収費用等がかからないように設定しているため、無駄な負担をすることがありません。
このような細かな配慮が設けられていることが見積書に明記していることが重要であり、これがなく単純に作業一式ような記載がしている場合には、十分に注意をしなければなりません。
店舗内装はそれぞれの現場によってその作業工程が異なるため、これを予測している内容であることが大切です。

営業しながらでも可能な店舗内装のアレンジ

店舗運営をしている方の中には、店舗内装を得意分野とする会社に依頼をしてデザインの製作から施工を完了させていることは少なくはありません。
最初の段階では十分に納得できるデザインと各種資材と寄贈を用いていても、営業を継続していく中で、物足りなさを感じたりするような場所があれば、休業せずに営業をしながらでもアレンジすることは十分に可能です。
営業内容によって違いは大きく出てしまう内容ですが、例えばお洒落なカフェや夜間営業のバーの場合では、店内は少し暗めに設定をしていることが多く、店舗内装も落ち着きのあるデザインに仕上げているお店も存在しています。
この状態で物足りなさを感じた際には、壁面に装飾品を取り付ける方法や、LEDをバックライトにしたオブジェを設置するだけでも随分とイメージを変えることは可能です。
他にもLEDを活用したアレンジ法では足元を柔らかく照らす足元ライトを設置する方法、造作家具の塗り替えを行うなど営業しながらでも簡単に施工できる範囲は沢山あります。

店舗内装の施工にミスがあった場合の対処

店舗内装の施工にミスがあった場合には、業者とのトラブルに発展する可能性が高いので慎重に対処することが必要です。
特に明確に契約でその方法等を指定していなかった場合、誤りが生じても業者は明確な指定がないことを理由に多額の改修費用を請求するケースがほとんどです。
そのため、契約段階で事前に細かな内容を記載するよう求めるほか、その内容を契約時に読み合わせの上確認することでその責任の所在を明確にすることが重要なポイントとなります。
店舗内装では実際には現場の状況が契約時の認識とは異なるため、その際に業者の判断でさまざまの施工を実施することが少なくありません。
しかしその場合には施主の意向にそぐわない内容となることもあるため、逐一確認をするようにすることが大切です。
契約書の中で明確に指定することによってそのミスに対する業者の責任による修繕は法律的な明確な根拠を持つため、この内容に従って適切に対処することが重要なポイントとなっています。

売れるための店舗内装の作り方

売れるお店にするためには、店舗内装に工夫が必要です。
客目線とスタッフ目線の双方から、機能性とデザイン性に優れた店内にしなくてはなりません。
例えば飲食店の場合は、食欲が湧くような明るい店内を考えます。
赤やグリーンなど華やかなカラーを取り入れて、料理が美味しく映えるように照明の位置を決めます。
スタッフがテーブル席と厨房をスムーズに行き来できる動線にすることで、素早く料理を提供できるでしょう。
ホールから厨房を見えるようにすると、客も安心できます。
バイキング形式のお店なら、サラダバーやドリンクバーまで歩きやすい距離にすれば、客も負担が少なく飲食を楽しめます。
一方物販店ならば、ディプレイ棚のレイアウトも重要になってきます。
商品が見えやすい照明にすることも、売れるかどうかに関係するでしょう。
店舗内装はその店の目的やターゲット層、コンセプトに合わせた工事にしなくてはなりません。
施主と業者との念入りな打ち合わせが重要です。

店舗内装では心地よい空間を作ることが大事

店舗内装をこれから行う場合、どんなことに気をつけると良いでしょうか。
一つの大事な点は心地よい空間にすることです。
それはいかなる業種であってもそう言えます。
リラックスが必要ではない業種であっても、客がくることがわかっているなら必ず心地よい店にしなければいけません。
そうすることで、またこの店に来たいと自然と思わせることができるからです。
確かに店舗内装に費やせる予算には限界があるかも知れません。
そうであっても、機能性だけを追求すると失敗します。
誰でも居心地が悪いと感じるなら、いくら技術がよくてもリピーターにはなりません。
では具体的にいうとどのような店舗内装が理想的ですか。
気持ちが穏やかになるような色やデザインの壁紙や設備を用います。
一般的にほとんどの人は金属や樹脂などの人工的な建材ではなく、木や植物などの材料を使った内装を心地よく感じます。
もちろん店や会社のコンセプトとしっかり調和している必要があります。

印象に残る店舗内装は空間づくりの工夫が重要

店舗内装はシンプルでも派手でも、印象に残ることが大切ではないでしょうか。
シンプルを追求した店舗内装は、一見して何もない空間が強く印象付けます。
空間に1つ目立つものがあると、それが印象に残ることになります。
装飾重視の店舗内装は、テーマをしっかり決めて考えることが大切です。
一貫性がなさそうに見える場合でも、実は明確なテーマとそれに基づく内装が行われているものです。
店舗内装はアイデアを活かせる場面が多いですが、簡単そうでも奥深いです。
絶対的な正解というものはないので、デザイナーのセンスや技量が問われます。
構築や演出がしっかりしている空間は、一歩踏み込んだ途端に雰囲気が変化するのを感じます。
外壁や天井に床と、照明や装飾が醸し出す雰囲気が人々の心に刻まれます。
温かみも無機質な印象も、そこにあるものがもたらします。
素材の使い方や組み合わせでも雰囲気を変えられますが、つくりたい雰囲気を決めて空間を構築するべきではないでしょうか。

店舗内装を個性的にする理由はお客さんをたくさん入れるため

店舗内装を個性を出す理由はお客さんをたくさん引き寄せ、リピーターや口コミでの顧客獲得を促進するためです。
以下に、具体的な内容とその効果について検証します。
店舗内装で個性のある内装はブランドのアイデンティティを強調し、ブランドとの一体感を顧客に提供します。
これはブランドの認知度向上につながり、ロイヤルティを高めるでしょう。
独自の内装要素は顧客に特別感を提供し、訪れる価値があると感じさせます。
心地よい雰囲気や視覚的な魅力はお客さんが滞在し、商品やサービスを楽しむための環境を提供します。
内装はお客さんに強烈な印象を与え、彼らに店舗について話すネタを提供します。
良い口コミは、新たな顧客を引き寄せる助けになります。
独自の内装要素やデザインは、顧客がソーシャルメディアで写真を共有する刺激となります。
個性的な内装は、顧客に楽しみや驚きを提供し、来店を楽しませます。
エンターテイメント要素がある場所はお客さんが長居し、商品やサービスを楽しむ動機づけになります。
個性的な内装は競合他社との差別化を図り独自性を強調するのです。
これは、同業他社と比べて優越感を顧客に感じさせ、選択肢の一部として店舗を選ばせる要因になります。

店舗内装工事でこだわりの空間を実現する方法

ヘアサロンなどの集客力を高めるためには、サービスの充実と共に店舗をリニューアルすることも重要です。
特に開業してから10年以上が経過するヘアサロンであれば、店舗内装のリニューアル工事を専門の会社に発注するべきです。
店舗向けの工事に特化している会社で相談すると、リニューアル工事によてこだわりの空間も実現できます。
まず最初に店舗江経営者がコンセプトを伝えると、プロの建築家やデザイナーが魅力的なプランを考えてくれます。
しかしヘアサロンや飲食店では数多くのスタッフが働いており、仕事のしやすさも重視しながらリニューアルプランを決める必要もあります。
スタッフの動線を調べてから店舗内装プランを決めるのが、働きやすい職場環境を実現するためのポイントです。
従業員が働きやすい店舗デザインであれば、来店する顧客も質の高いサービスを受けることが可能です。
評判の良い内装デザインを参考にするのが、リニューアル工事を成功させるコツです。